Participó en el Segundo Festival Gastronómico «Come y Vive»

Por Selene Sosa

Tlaxcala es una tierra llena de riquezas arquitectónicas, historias, culturales y también gastronómicas, pensando en ello, este viernes se llevó a cabo la segunda edición del Festival «Come y Vive», a orillas de la Laguna de Acuitlapilco, el cual contó con la presencia de Alfonso Sánchez García.

Grupo ISIMA llevó a cabo su Segundo Festival Gastronómico «Come y Vive» en el que participaron otras instituciones educativas que forman a estudiantes culinarios sobre la riqueza de la comida tlaxcalteca y en el que igualmente participaron cocineras tradicionales.

El evento estuvo asistido por chefs reconocidos en la entidad, encabezados por Ramiro Alberto Lemus Arellano, Director de Grupo ISIMA, quienes en conjunto fueron testigos de la preparación de cócteles cuyo protagonista era el xoconostle, nativo de Tlaxcala, premiando a las mejores bebidas.

En su intervención, el electo de Movimiento Regeneración Nacional (MORENA) en la Capital Tlaxcalteca, acompañado por María Luisa Cuapio Carrillo, Presidenta de la Comunidad de Acuitlapilco, celebró la realización del festival con el objetivo de preservar los sabores de Tlaxcala.