Feria del Segundo Viernes en Xicohtzinco. 

Por Lucero Ramírez

Este viernes, el segundo del mes de marzo al cual corresponde la feria del municipio de Xicohtzinco, en el cual se llevó acabo una muestra gastronómica en la que estuvo presente el presidente municipal José Isabel Jaramillo, la presidenta honorífica del DIF María del Pilar, el Chef internacional Irad Santacruz, así como regidores del municipio y la reina de la feria. 

José Isabel Jaramillo dirigió un mensaje en el cual dijo estar orgulloso de lo que se produce en su municipio e invitó a toda la comunidad asistir a esta festividad y agradeció a los diferentes municipios que se sumaron a esta muestra gastronómica donde se podrá degustar comida y dulces típicos de cada municipio. 

Por su parte el chef Irad Santacruz comentó que como embajador de la comida Tlaxcalteca ha llevado a todas partes la riqueza gastronómica con la que el estado cuenta, “debemos aprender a diferenciar entre la buena y mala comida” agregó el chef. 

Los municipios que se encuentran presentes en esta muestra gastronómica son Acuamanala, Zacatelco, Huamantla, Santa Ana Chiautempan, Tlaxco, por mencionar algunos.