Productos locales destacan frente a la inflación navideña

Por Stephany Rodríguez

Mientras en varias regiones del país, como Tulancingo, los precios de productos esenciales para las festividades navideñas se disparan, Tlaxcala se posiciona como una alternativa atractiva gracias a su oferta de alimentos locales a precios más accesibles.

La tradición de producir frutas, semillas y otros ingredientes típicos de temporada en Tlaxcala permite que las familias encuentren opciones más económicas para preparar sus platillos navideños. En mercados tlaxcaltecas, los comerciantes destacan que, aunque también se perciben aumentos, estos son menores en comparación con otros estados, gracias a la cercanía con los productores.

Por ejemplo, la manzana, utilizada en ensaladas y ponches, se puede adquirir a precios competitivos, mientras que la guayaba y el tamarindo se mantienen dentro de un rango accesible. Las nueces y pasas, esenciales para la ensalada navideña, también son más asequibles en comparación con mercados vecinos.

Tlaxcala, además de ofrecer productos de calidad, fomenta el consumo local, promoviendo la economía de pequeños productores y ayudando a las familias a mantener sus tradiciones sin comprometer tanto su presupuesto. Esta dinámica ha convertido al estado en un destino recurrente para comerciantes de otras regiones que buscan surtir sus negocios a mejores precios.