El titular de la dependencia aseguró que la responsable del proveedor es Oficialía Mayor

Por Selene Sosa

La semana pasada, GenteTLX difundió una queja de trabajadores del Hospital General de Nativitas quienes evidenciaron la mala calidad de los alimentos que son surtidos para el consumo de personal y pacientes, al respecto, el titular de la Secretaría de Salud de Tlaxcala (SESA), Rigoberto Zamudio Meneses afirmó que el estado de estos es por un incorrecto almacenaje.

En este sentido, el funcionario aseguró que la empresa “Suministros y Productos Deshidratados de Hidalgo” ha entregado alimentos de buena calidad, toda vez que, resaltó que la SESA realiza constantes auditorías para constatar la condición de los mismos.

“Se hizo el cambio del proveedor de los alimentos de los hospitales y en la cadena de suministros ha habido ahí almacenamiento inadecuado de los alimentos, son las fotos que sacan ahí en el portal y pues hacen alusión a que es la empresa cuando la empresa ha estado entregando en forma adecuada los alimentos”, espetó.

Como solución, el funcionario de salud en la entidad aseveró que la dependencia local ya trabaja en un “modelo de seguimiento” para regularizar la recepción y almacenamiento de los alimentos que serán consumidos por el personal de salud y los pacientes.

A colación, Zamudio Meneses externó que la SESA no es la responsable de buscar y contratar a una empresa proveedora de alimentos ya que ello es facultad de la Oficialía Mayor, “Nosotros hacemos un requerimiento de una necesidad y quien se encarga de hacer el procedimiento de asignarnos una empresa pues a través de Oficialía Mayor”.

Finalmente, el secretario de salud negó que exista una advertencia de paro de labores por parte de nutriólogos de la dependencia local de salud, “No existe negociación en cuanto a paro puesto que los alimentos… han sido de calidad”.