Dado que el maíz cuenta con subsidio estatal

Por Selene Sosa

Como este medio señaló recientemente, la Cámara Regional de la Industria de la Tortilla (CARIT) dio a conocer que el kilogramo de tortilla llegaría este fin de semana a los 18 y hasta 20 pesos, sin embargo, el titular de la Secretaría de Impulso Agropecuario (SIA), José de Jesús Rafael De la Peña Bernal, aseguró que el precio no debe rebasar los 12 pesos en la entidad.

Lo anterior, dijo, ya que el maíz cuenta con un subsidio, por lo que, los productores de la tortilla que incurran en un incremento al precio están cometiendo un supuesto abuso, aseveró el funcionario agropecuario.

“Tiene subsidio el maíz, ahorita son abusos de algunos tortilleros, de algunas personas que se dedican a la venta, están subiéndole el precio, pero el maíz tiene un subsidio y con ese subsidio se está logrando hacer que se pueda mantener”.

De igual modo, De la Peña Bernal reconoció que la tortilla que es “hecha a mano de buen maíz”, la que conocemos como “de comal”, tiene un costo superior a la de máquina que oscila entre 10 y 12 pesos el kilogramo, según el funcionario.

En otro orden de ideas, respecto a que el 60 por ciento de los productores de tortillas y productos de masa, adquieren la materia prima en Sinaloa, el responsable de la SIA puntualizó que Tlaxcala también tiene buenos productores.

Incluso, Rafael De la Peña apuntó que uno de los objetivos durante la actual administración estatal es que cada hectárea de maíz sembrada produzca “un aproximado de 4 y media a 5 toneladas”, recordando que actualmente la producción es de 2.5 por hectárea.