A la vez se planea hacerlo con amas de casas para el cultivo de productos en hortaliza

Por David Pérez Toriz

La Dirección de Desarrollo Agropecuario y Gestión Social del municipio de Amaxac a cargo de Miriam Cortés Vázquez refirió que se canalizan instituciones educativas para implementar huertos escolares, dentro de los objetivos de la administración municipal es que los escolares conozcan dinámicas con la finalidad que los niños produzcan y cultiven sus propias hortalizas.

Cortés Vázquez destacó que una seguridad alimentaria su puede  iniciar en la escuela y ampliarla en sus domicilios, ello garantizará saber el origen de los alimentos de legumbres y hortalizas, en cambio, las compradas se desconoce la forma de producción y el tipo de agua para riego puede ser con agua contaminada, dichas prácticas pueden poner en riesgo la salud de las personas.

Otro de los planes es emprender el proyecto dirigido a las amas de casa con la intensión de producir productos para el auto consumo que garantice el cultivo y cosecha de la mejor manera natural, tanto a los escolares como a las madres de familia tendrán asesorías.

Cortés Vázquez expresó que dentro de las instituciones que fue implementado el huerto escolar fue la primaria Ricardo Flores Magón ubicada en la Frontera, así como el jardín de niños ubicado en la colonia de Santa Elena.

Para concluir, se tiene planeado reactivar cinco huertos escolares con el objetivo que los niños consuman productos sanos en el comedor escolar y a su vez obtengan  recursos económicos por ventas.