La Universidad Metropolitana realizará Muestra Gastronómica
7 de noviembre - 2012

Miércoles 7 de noviembre 2012 |Tlaxcala| Redacción.- Como parte de la capacitación permanente al más alto nivel profesional de los futuros chefs del semillero de emprendedores más exitoso de la región, este 24 de Noviembre la licenciatura de Gastronomía Chef de la Universidad Metropolitana de Tlaxcala, llevará a cabo la muestra Gastronómica denominada “Los años 20`s”.

Con la participación de más de 90 estudiantes de la licenciatura de gastronomía Chef de la UMT se realizará la muestra gastronómica, que en esta ocasión se denomina “Los años 20`s” en la explanada de dicha licenciatura.

“Esta muestra gastronómica “Los años 20’s” encerrará lo más representativo de esa época, los alumnos tienen ya planeado el menú que enmarcará la temática; recordemos que en la década de 1920, tras el final de la Primera Guerra Mundial, se instituyó la Sociedad de Naciones, que nació con el fin de evitar que un conflicto de esa magnitud volviese a repetirse, el Imperio ruso se convirtió en la Unión Soviética que, con la ideología marxista de Lenin, fue la primera nación del mundo gobernada por el «proletariado»; en fin que sucedieron acontecimientos que lejos de las cuestiones políticas fue una época llena de creatividad con demasiadas corrientes artísticas y nosotros queremos retomarlo con esta muestra” enfatizó la Coordinadora de la Licenciatura de Gastronomía Chef, la Chef Luz María Garay González Pacheco.

Garay González Pacheco manifestó que la muestra gastronómica de la UMT será  un gran evento temático, “los alumnos ya tienen su vestimenta representativa, el menú que se ofrecerá está impregnado de lo artístico;  el cual tiene por objetivo dar a conocer el talento de los universitarios, la calidad, y la diversidad culinaria del mundo”.
Como todos los años, la Coordinación de la licenciatura en Gastronomía Chef  de la Universidad Metropolitana de Tlaxcala deleitará el paladar de los asistentes a dicha muestra.